Un postre exquisito que puede prepararse en menos de media hora. Para emborrachar las cerezas en almíbar, añadirles un poco de coñac.
Ingredientes 4 porciones
200g de bizcocho esponjoso
425g de cerezas en almíbar sin hueso
1 barra de chocolate con leche
100g de virutas de chocolate negro
400ml de natillas
200ml de nata liquida
Procedimiento
1. Cortar el bizcocho en trozos gruesos y colocarlos en la base de una fuente. Cortar tres cerezas por la mitad, reservarlas y repartir el resto sobre el bizcocho con el almíbar. Desmenuzar la mitad de la barra de chocolate sobre las cerezas y repartir la mitad de las virutas de chocolate.
2. Fundir las virutas restantes en el microondas a temperatura media 2 minutos, remover la mitad del proceso. Dejar enfriar 5 minutos y batir las natillas en el chocolate fundido. Repartir por encima de las cerezas.
3. Añadir la nata sobre las natillas. Esparcir las cerezas reservadas y desmenuzar el chocolate restante. Refrigerar hasta que este listo para servir.
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