Bistecs Veracruzanos con Salsa de Cacahuate y Chile de árbol.

½ Kilogramo de Bistecs de Cerdo

1 Cebolla Mediana

2 Limones

Salsa de Cacahuate y Chile de árbol

Sal al Gusto

1. Exprime el jugo de los limones y pica las cebollas en tiritas de forma alargada. En un recipiente marina las cebollas en el jugo de los limones por 15 minutos.
2. Asa los bistecs con las cebollitas y agrégales una pizca de sal.
3. Cuando los bistecs ya estén asados agrégales la salsa de cacahuate y los chiles de árbol veracruzanos. Deja cocinar con flama baja por 5 minutos.
4. Acompaña estos bistecs con unas tortillitas de maíz recién hechas.

Tips
A mi me encanta preparar unos deliciosos tacos de bistecs de res encebollados y siempre me tomo mi tiempo para cocinar esta deliciosa salsa de chile de árbol con cacahuate.