Galletas Caceras

La mejor manera de consentir a las visitas en una tarde es teniendo unas deliciosas galletitas en el horno. Lista para el momento en que el té o el café hace presencia, ya sea después de comer o por el simple hecho de disfrutar unas deliciosas galletitas caseras horneadas.

Para preparar Galletas Caceras necesitamos los siguientes ingredientes

• 2 y ½ de Tazas de Harina
• 1 Cucharada Sopera de Polvo para Hornear
• 3 Huevos
• 1 Taza de Azúcar
• 1 Barrita de Margarina
• 1 Cucharada Sopera de Esencia de Vainilla

Galletas:

Su nombre originario del francés galette Este pequeño pastelillo forma parte ya, de la cultura de muchos países para acompañar el clásico cafecito. Normalmente se realizan con harina, mantequilla, huevos y azúcar.

 

En un recipiente bate los huevos con el azúcar, la margarina , el polvo para hornear y la esencia de vainilla.

2 Continúa batiendo y poco a poco, agrega la harina sin dejar de batir hasta lograr una mezcla cremosa.

3 Mientras tanto, engrasa y agrega harina en un molde plano para horno. Con una cuchara sopera se coloca sobre el molde un poco de masa, teniendo cuidado de que esté bien separada.

4 Hornea ha temperatura media hasta que doren las galletitas. Sácalas del horno y retíralas del molde mientras las galletas permanecen calientes.

 

 

Puedes agregar un toque de distinción a estas galletas añadiendo chispas de chocolate o nueces en trozo. La base de estas galletas te sirve incluso, si quieres agregarle otro complemento dulce, como chochitos o confitería. Recuerda vigilar las galletas mientras están en el horno y retirar de inmediato del molde mientras continúan calientes.