3 Jitomates
1 Pedazo de Cebolla
2 Dientes de Ajo
1 Cucharada de Consomé
Aceite
En una cacerola se pone a calentar el aceite y ya que esta caliente se le agrega el arroz y el ajo, se mueve constantemente hasta que el arroz se dore y adquiera un color oro. una vez que esta dorado sele sacan los ajos.
Se licua el jitomate junto con la cebolla, se pasa por un colador y se agrega al arroz ya dorado, se agregan 3 tazas de agua y el consomé.
Se baja el fuego y se deja tapado para que se cueza el arroz.
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